Центр профилактики и контроля заболеваний провинции Цзянсу опубликовал результаты исследования миграции химических веществ из пластиковой пищевой упаковки
Recently, Sun Hong, chief physician at the Jiangsu Provincial Center for Disease Control and Prevention, in collaboration with Professor Su Guanyong, Professor Li Jianhua and others of Nanjing University of Science and Technology, published an important study in the Journal of Hazardous Materials. The study reveals that more than 2100 chemical features associated with plastic packaging may enter the human body through food. Through non-targeted analysis methods, 17 chemical substances detected at high frequency in human serum were confirmed. These chemical substances come from a wide range of sources and may pose a potential threat to human health. The Jiangsu Provincial Center for Disease Control and Prevention calls for further strengthening the regulation of plastic chemical substances to safeguard public health. Research background With the increase in global production of plastic products, plastic food packaging is widely used in daily life. However, chemical substances in plastic packaging may migrate into the human body through food, thereby bringing health risks. By establishing a database of 2101 chemical features, the study analyzed the distribution of these chemical substances in food and human serum. The results show that about 78% of the chemical features can be detected in food or serum samples, among which 625 chemical feature structures showed migration in a simulated food environment. Research findings A database containing 2101 chemical substances related to plastic food packaging was established, of which 625 chemical substances were proven capable of migrating through food. Among the chemical substances detected in human serum, 17 were confirmed as functional additives, including antioxidants, plasticizers and lubricants.
The widespread presence of these chemical substances suggests that plastic chemical substances may pose a potential threat to public health. Half of these detected chemicals have rarely or never been reported as detected in food. This study was supported by the Jiangsu Provincial Social Development Key R&D Program and the National Natural Science Foundation of China. The Jiangsu Provincial Center for Disease Control and Prevention will continue to pay attention to the chemical safety of food contact materials, promote the improvement of relevant standards, and safeguard consumers' health and safety. Health recommendations Plastic food packaging brings not only threats to household health and food safety; by releasing harmful substances, it also causes global environmental pollution. To reduce the impact of plastic chemical substances on health, it is recommended that the public minimize reliance on plastic-packaged food in daily life, and especially avoid using plastic containers when heating food. Paper link: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0304389424024762?dgcid=coauthor Please indicate the source when reprinting
Связанные материалы
- Муниципальное управление по рыночному надзору Шанхая опубликовало шестую подборку типовых случаев в рамках специальной кампании по обеспечению безопасности питания в секторе онлайн-катеринга2026-11-04Новости отраслиИсточник: 食品伙伴网
В целях дальнейшего продвижения специальной кампании по обеспечению безопасности пищевой продукции в сфере онлайн-общественного питания и постоянного закрепления результатов управления Шанхайское муниципальное управление по регулированию рынка придерживалось проблемно-ориентированного подхода, одновременно действовало в онлайн- и офлайн-среде, строго выявляло риски и скрытые опасности в сфере безопасности пищевой продукции и пресекало незаконные и не соответствующие требованиям действия, такие как призрачные заведения общественного питания и ложная реклама, решительно обеспечивая безопасность продуктов питания на столах жителей. Настоящим публикуется шестая партия типичных случаев следующим образом в надежде на то, что большинство операторов онлайн-общественного питания воспримут эти случаи как предостережение, извлекут уроки из примеров, добросовестно выполнят свою основную обязанность по обеспечению безопасности пищевой продукции и совместно
- Что даёт упаковке «похудение» и «облегчение»?2026-11-03Новости отраслиИсточник: 中国包装网
Упаковка для еды на вынос «худеет», позволяя правильной упаковке «доставлять» правильную еду «Больше не нужно рвать пищевую плёнку руками!» С начала семестра Цзяо Кэ, студент одного из пекинских университетов, и его соседи по комнате обнаружили, что упаковка заказываемой ими обычно еды на вынос кардинально изменилась! «Раньше пищевую плёнку наматывали три раза в одну сторону и три раза в другую — пока откроешь, успеешь засомневаться в самой жизни! Теперь упаковка чистая и аккуратная: просто поднимите крышку и наслаждайтесь едой», — сказал он прямо. В последнее время чрезмерная упаковка с «большими коробками для маленьких порций и добавлением слоя за слоем» стала избыточной
- Пекин принял новые правила об упаковке еды на вынос2026-11-02Новости отраслиИсточник: 中国包装网
Булочки в пакетах, лапша с супом в герметичных коробках, барбекю, завёрнутое в алюминиевую фольгу… Как сделать упаковку для еды на вынос одновременно экологичной и практичной? Пекин дал новый ответ. Недавно Городское управление по регулированию рынка опубликовало местный стандарт «Руководство по использованию экологичной упаковки предприятиями доставки еды», который планируется официально ввести с 1 сентября. Этот документ, известный в отрасли как стандарт «похудения» упаковки для еды на вынос, даёт предприятиям доставки еды чёткое операционное руководство, охватывающее всё — от упаковочных материалов и требований к использованию до методов классификации. Что такое «зелёная упаковка»
- Почти 70% не соответствующей требованиям продукции приходится на морепродукты и мясо! Разбор уведомления от августа 2026 года о запрете ввоза несоответствующей пищевой продукции2026-10-31Отраслевые новостиИсточник: 食品伙伴网
Foodmate Network, сентябрь 2026 г. — Главное таможенное управление сообщило, что в августе 2026 года таможенные органы по всей стране в ходе контроля на этапе въезда выявили 755 партий пищевой продукции, не соответствующей требованиям качества и безопасности, и не допустили её к ввозу. Ввоз пищевой продукции, которая не была допущена к ввозу, поступала из 42 стран или регионов и включала 22 категории товаров, преимущественно водные продукты и продукты из них, мясо и мясные продукты, сахарные кондитерские изделия и шоколад, какао и продукты из него и т. д. Основной причиной несоответствия стало незаконное применение метабисульфита натрия.
Свяжитесь с нами для получения коммерческого предложения.
Для получения образцов, информации о ценах или технической поддержки позвоните нам или оставьте сообщение, и мы ответим в ближайшее время.
+86 15916881866 Свяжитесь с нами