গুয়াংডং 16 ব্যাচের অযোগ্য খাদ্য প্রকাশ করেছে, যার মধ্যে রয়েছে গরুর মাংসের কিউব, শুকরের মাংসের শুকনো স্লাইস, গুয়াংডং রাইস ওয়াইন এবং আরও অনেক কিছু

ফুড পার্টনার নেটওয়ার্ক নিউজ ৪ নভেম্বর, গুয়াংডং প্রাদেশিক বাজার নিয়ন্ত্রণ প্রশাসন ২০২৬ সালের ৪৭ নম্বর নোটিশ জারি করে, শস্য প্রক্রিয়াজাত পণ্য, মাংসের পণ্য, হিমায়িত পানীয়, বিস্কুট, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, ফলের পণ্য এবং ক্যাটারিং খাদ্য সহ ৭টি বিভাগের খাদ্যের ৭২৮ ব্যাচের নমুনার নমুনা পরিদর্শনের আয়োজন করে। ১৬ ব্যাচের অযোগ্য নমুনা সনাক্ত করা হয়েছে, য其中 মাইক্রোবিয়াল দূষণ, খাদ্য সংযোজনের অতি-সীমা ও অতি-পরিসর ব্যবহার এবং অন্যান্য সূচক সমস্যা সহ সমস্যা রয়েছে।

৭ ব্যাচের খাদ্যে মাইক্রোবিয়াল দূষণের সমস্যা পাওয়া গেছে

৭ ব্যাচ খাদ্যে জীবাণু দূষণের সমস্যা পাওয়া গেছে, যথা জিয়েইয়াং বোতাই ফুড কোং লিমিটেড দ্বারা নামমাত্রভাবে উৎপাদিত এবং জিয়েইয়াং হাই-টেক জোনের ডেংগাং হাওইউডুও সেলফ-সিলেকশন স্টোর দ্বারা বিক্রীত মূল স্বাদের শুকরের শুকনো স্লাইস, যার মোট ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডের বিধান পূরণ করতে ব্যর্থ হয়েছে; গুয়াংজু গুওলিয়ি ফুড কোং লিমিটেড দ্বারা নামমাত্রভাবে উৎপাদিত মসলাযুক্ত গরুর মাংসের কিউব।

এবং Heyuan Xinxianhui Department Store Co., Ltd. দ্বারা বিক্রি করা হয়েছে, যার মোট ব্যাকটেরিয়া সংখ্যা জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মানদণ্ডের বিধান পূরণ করতে ব্যর্থ হয়েছে; নামমাত্রভাবে Guangzhou Jiachun Food Co., Ltd. দ্বারা উত্পাদিত হার্বাল মিল্ক টি-স্বাদের স্মুদি

এবং গুয়াংজু জেংচেং শুয়াংহেহুই ডিপার্টমেন্ট স্টোর দ্বারা বিক্রি করা হয়েছে, যার মোট ব্যাকটেরিয়া সংখ্যা এবং কোলিফর্ম সংখ্যা জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডের বিধানগুলি পূরণ করতে ব্যর্থ হয়েছে; গুয়াংজুর হুয়াডু জেলায় জিনহুয়া জিনক্সিয়া নর্থইস্ট হ্যান্ডমেড ডাম্পলিং রেস্তোরাঁ (স্বতন্ত্র শিল্প ও বাণিজ্যিক পরিবার) দ্বারা ব্যবহৃত স্যুপ নুডল বাটি, যার কোলিফর্ম সংখ্যা জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডের বিধানগুলি পূরণ করতে ব্যর্থ হয়েছে; গুয়াংজুর বাইয়ুন জেলায় সংঝো মিয়ানজিয়াওমিয়ান ক্যাটারিং স্টোর দ্বারা ব্যবহৃত নুডল বাটি, যার কোলিফর্ম সংখ্যা এবং অ্যানায়নিক সিন্থেটিক ডিটারজেন্ট (সোডিয়াম ডোডেসিল বেঞ্জিন সালফোনেট হিসাবে গণনা করা হয়) জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডের বিধানগুলি পূরণ করতে ব্যর্থ হয়েছে; গুয়াংজুর বাইয়ুন জেলায় সংঝো হাওক্সুয়ান নুডল শপ দ্বারা ব্যবহৃত স্যুপ বাটি, যার কোলিফর্ম সংখ্যা জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডের বিধানগুলি পূরণ করতে ব্যর্থ হয়েছে; গুয়াংজুর বাইয়ুন জেলায় সংঝো হেক্সিয়াং স্ন্যাক শপ দ্বারা ব্যবহৃত স্যুপ বাটি, যার কোলিফর্ম সংখ্যা জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডের বিধানগুলি পূরণ করতে ব্যর্থ হয়েছে।

মোট ব্যাকটেরিয়া সংখ্যা হলো একটি নির্দেশক অণুজীব সূচক, যা মূলত খাদ্যের পরিচ্ছন্নতা মূল্যায়ন করতে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ায় খাদ্য স্বাস্থ্যবিধির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে কিনা তা প্রতিফলিত করতে ব্যবহৃত হয়। খাদ্যে মোট ব্যাকটেরিয়া সংখ্যা মারাত্মকভাবে অতিরিক্ত হলে খাদ্যের পুষ্টি উপাদান নষ্ট হয়, খাদ্যের পচন ত্বরান্বিত হয় এবং খাদ্য তার ভোজ্য মান হারিয়ে ফেলে।

মোট ব্যাকটেরিয়া সংখ্যার আধিক্য ইঙ্গিত করে যে স্বতন্ত্র উদ্যোগগুলো প্রয়োজন অনুযায়ী উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ায় স্বাস্থ্যকর অবস্থা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যর্থ হতে পারে, অথবা প্যাকেজিং পাত্রগুলোর পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্তকরণ সঠিকভাবে করা হয় না; এটি পণ্যের প্যাকেজিং-এর দুর্বল সিল এবং সংরক্ষণ ও পরিবহন অবস্থার অনুপযুক্ত নিয়ন্ত্রণের সাথেও সম্পর্কিত হতে পারে।

কলিফর্ম হলো দেশে ও বিদেশে খাদ্য দূষণের জন্য সাধারণভাবে ব্যবহৃত সূচক ব্যাকটেরিয়াগুলোর মধ্যে একটি। এই উদ্ভিদকূলের সনাক্তকরণ সম্ভাব্য প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষ মল দূষণের ইঙ্গিত দেয়। অতিরিক্ত কলিফর্মযুক্ত খাদ্য গ্রহণ করলে মানবদেহে ডায়রিয়া এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সংক্রমণের মতো অস্বস্তিকর লক্ষণ দেখা দিতে পারে। টেবিলওয়্যার (পানীয় পাত্র) -এ কলিফর্মের সংখ্যা অতিরিক্ত হওয়ার কারণ নির্বীজন প্রক্রিয়ায় অসম্পূর্ণ নির্বীজন হতে পারে।

৩টি ব্যাচের খাদ্যে খাদ্য সংযোজনের অতি-সুযোগ ও অতি-সীমা ব্যবহার পাওয়া গেছে

৩ ব্যাচ খাদ্যে খাদ্য সংযোজনের অতি-পরিসীমা ও অতি-সীমা ব্যবহার পাওয়া গেছে, যথা নামমাত্র মেঝোউ হাওশিদিয়ান ফুড কোং লিমিটেড দ্বারা উত্পাদিত ঝাল হাঁসের পা, যার সোরবিক অ্যাসিড এবং এর পটাসিয়াম লবণ (সোরবিক অ্যাসিড হিসাবে গণনা করা হয়) জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডের বিধান পূরণ করেনি; নামমাত্র গুয়াংডং ইউহেং ফুড ইন্ডাস্ট্রি কোং লিমিটেড দ্বারা উত্পাদিত হথর্ন স্লাইস

এবং ফোশান শুন্দে হুইদুও ইউয়ান নন-স্ট্যাপল ফুড ফার্ম (স্বতন্ত্র শিল্প ও বাণিজ্যিক পরিবার) দ্বারা বিক্রি করা হয়েছে, যার বেনজোইক অ্যাসিড এবং এর সোডিয়াম লবণ (বেনজোইক অ্যাসিড হিসাবে গণনা করা হয়) এবং সংরক্ষণকারীগুলি একত্রে ব্যবহার করার সময় প্রতিটি ডোজের তার সর্বাধিক ব্যবহারের অনুপাতের যোগফল জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মানগুলির বিধানগুলি পূরণ করতে ব্যর্থ হয়েছে; কিংইউয়ান ইজিয়া তিয়ানরুন ট্রেডিং কোং, লিমিটেড দ্বারা বিক্রি করা এবং গুয়াংডং কাংবাই'এন ফুড কোং, লিমিটেড দ্বারা নামমাত্র উৎপাদিত অ্যারোমাথেরাপি কালো বরই, যার সালফার ডাই অক্সাইডের অবশিষ্টাংশ জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মানগুলির বিধানগুলি পূরণ করতে ব্যর্থ হয়েছে।

সরবিক অ্যাসিড, যা সরবিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এর পটাসিয়াম লবণ ব্যবহার করা হয়। এটিতে শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক এবং ইস্টের বৃদ্ধি রোধ করতে পারে এবং একটি ভালো অ্যান্টিসেপটিক প্রভাব রয়েছে। এটি বর্তমানে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত একটি খাদ্য সংরক্ষণকারী। সরবিক অ্যাসিড শরীরের স্বাভাবিক বিপাকীয় ক্রিয়ায় অংশ নিতে পারে এবং মানবদেহের জন্য প্রায় ক্ষতিকর নয়। খাদ্য নিরাপত্তা সীমার মধ্যে গ্রহণ করলে এটি মানব স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলবে না। দীর্ঘ সময় ধরে বেশি পরিমাণে গ্রহণ করলে এটি যকৃৎ, কিডনি এবং হাড়ের ক্ষতি করবে।

খাদ্যে সোরবিক অ্যাসিডের মাত্রা অযোগ্য হওয়ার প্রধান কারণগুলো হলো: উৎপাদন ও পরিচালনা প্রতিষ্ঠানগুলো পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য বা উৎপাদন প্রক্রিয়ার নিম্নমানের স্বাস্থ্যবিধি পরিস্থিতি পূরণের জন্য এটি সীমার বাইরে ব্যবহার করে।

বেনজোয়িক অ্যাসিড এবং এর সোডিয়াম লবণ (বেনজোয়িক অ্যাসিড হিসেবে গণনা করা হয়) খাদ্য শিল্পে একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত প্রিজারভেটিভ, যা ছত্রাক, ইস্ট এবং ব্যাকটেরিয়ার উপর ভালোভাবে বাধা প্রদান করে। বেনজোয়িক অ্যাসিড এবং এর সোডিয়াম লবণের অতিরিক্ত মাত্রাযুক্ত খাদ্য দীর্ঘমেয়াদে গ্রহণ করলে লিভারে ক্রমবর্ধমান বিষক্রিয়া হতে পারে এবং লিভারের স্বাস্থ্যের ঝুঁকি তৈরি হতে পারে।

খাদ্যে বেনজোয়িক অ্যাসিডের আধিক্যের কারণ হতে পারে প্রতিষ্ঠানগুলো পণ্যের চেহারা বা স্বাদ আরও ভালো করার জন্য অথবা সেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য সীমার বাইরে বেনজোয়িক অ্যাসিড এবং এর সোডিয়াম লবণ ব্যবহার করা, অথবা প্রতিষ্ঠানগুলোর মান এবং প্রাসঙ্গিক বিধি-বিধান সম্পর্কে অপর্যাপ্ত বোঝাপড়া থাকা এবং প্রতিটি খাদ্য সংযোজনের ব্যবহার সঠিকভাবে না বোঝা; ব্যবহারের সময় সঠিক পরিমাপ না করা, পরিমাপ যন্ত্রের সঠিকতা না থাকা অথবা সমানভাবে মিশ্রিত না হওয়াও চূড়ান্ত পণ্যে আধিক্যের কারণ হতে পারে।

প্রিজারভেটিভ হলো সাধারণ খাদ্য সংযোজন পদার্থ, যা অণুজীবের কারণে খাদ্য নষ্ট হওয়াকে বিলম্বিত বা প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত প্রাকৃতিক বা সিন্থেটিক রাসায়নিক উপাদানকে বোঝায়। অতিরিক্ত প্রিজারভেটিভযুক্ত খাদ্য দীর্ঘমেয়াদে গ্রহণ করলে মানব স্বাস্থ্যের ক্ষতি হবে। জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ড খাদ্য সংযোজন পদার্থ ব্যবহারের মানদণ্ড (জিবি ২৭৬০-২০২৪) এ নির্দিষ্ট করা হয়েছে যে, প্রিজারভেটিভগুলো একসাথে ব্যবহার করার সময়, প্রতিটি মাত্রার তার সর্বোচ্চ ব্যবহারের অনুপাতের যোগফল ১-এর বেশি হবে না।

সংরক্ষিত ফলগুলিতে প্রিজারভেটিভগুলি একসাথে ব্যবহার করার সময় প্রতিটি মাত্রার অনুপাতের যোগফল তার সর্বোচ্চ ব্যবহারের চেয়ে বেশি হওয়ার কারণ হতে পারে যে উৎপাদন প্রতিষ্ঠানগুলি উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়াতে প্রতিটি প্রিজারভেটিভের মাত্রা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যর্থ হয়।

সালফার ডাই অক্সাইড খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণে সাধারণত ব্যবহৃত একটি ব্লিচিং এজেন্ট এবং সংরক্ষণকারী, যার ব্লিচিং, অ্যান্টিসেপটিক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে। অল্প পরিমাণে সালফার ডাই অক্সাইড মানব শরীরে প্রবেশ করলে শরীরের স্বাস্থ্যের কোনো ক্ষতি হয় না, কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে বমি বমি ভাব এবং বমি হওয়ার মতো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল প্রতিক্রিয়া হতে পারে। জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ড খাদ্য সংযোজন ব্যবহারের মানদণ্ড (GB 2760-2024)-এ বিধান দেওয়া আছে যে, সংরক্ষিত ফলের মধ্যে সালফার ডাই অক্সাইডের সর্বোচ্চ অবশিষ্টাংশ ০.৩৫ গ্রাম/কেজি।

সালফার ডাই অক্সাইডের অবশিষ্টাংশ অত্যধিক হওয়ার কারণগুলো হতে পারে: উৎপাদনকারীরা খরচ কমাতে নিম্নমানের কাঁচামাল ব্যবহার করে তারপর পণ্যের রং উন্নত করতে সীমার বাইরে সালফার ডাই অক্সাইড ব্যবহার করা, অথবা ব্যবহারের সময় পরিমাপ না করা বা ভুলভাবে পরিমাপ করা, অথবা ব্লিচিংয়ের জন্য সালফার ফিউমিগেশন বা সালফাইট দিয়ে সরাসরি ভেজানোর প্রথাগত প্রক্রিয়ার কারণেও এটি হতে পারে।

৬টি ব্যাচের খাদ্যে অন্যান্য সূচকের সমস্যা পাওয়া গেছে

খাদ্যের ৬টি ব্যাচে অন্যান্য সূচকের সমস্যা পাওয়া গেছে, যথা গুয়াংডং ওয়াংটং ফুড কোং লিমিটেড দ্বারা নামমাত্র উৎপাদিত এবং ঝংশান জিয়াংওয়াং ফুড ট্রেডিং কোং লিমিটেড দ্বারা বিক্রীত স্যান্ডউইচ ছোট কালো বিস্কুট (স্ট্রবেরি স্বাদ)।

পিনডুওডুও (মোবাইল অ্যাপ)-এ, যার পারঅক্সাইড মান (চর্বি হিসাবে গণনা করা হয়) জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মানদণ্ডের বিধানগুলি পূরণ করতে ব্যর্থ হয়েছে; নামমাত্রভাবে কাইপিং শহরের চিশুই শহরের কোয়ানঝিচুন ওয়াইনারি দ্বারা উত্পাদিত এবং কাইপিং শহরের মাগাং শহরের রুনকাই সুপারমার্কেট (স্বতন্ত্র শিল্প ও বাণিজ্যিক পরিবার) দ্বারা বিক্রি করা গুয়াংডং রাইস ওয়াইন (সিজনিং ওয়াইন), যার অ্যালকোহলের পরিমাণ পণ্যের লেবেলিং প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে ব্যর্থ হয়েছে; নামমাত্রভাবে গুয়াংডং লিরেন লিকার কোং, লিমিটেড দ্বারা উত্পাদিত এবং গুয়াংজু শিবাওয়েই ই-কমার্স কোং, লিমিটেড দ্বারা বিক্রি করা ঝেনইউয়ান ওয়াইন

ডুয়িন (মোবাইল অ্যাপ)-এ, যার অ্যালকোহলের পরিমাণ পণ্যের লেবেলিং প্রয়োজনীয়তা পূরণ করেনি; নামমাত্রভাবে মেইঝো বাজেননিয়াং লিকার কোং, লিমিটেড দ্বারা উৎপাদিত এবং মেইঝো কেডু জিয়াং এগ্রিকালচারাল ডেভেলপমেন্ট কোং, লিমিটেড দ্বারা ডুয়িন (মোবাইল অ্যাপ)-এ বিক্রি করা রাইস ওয়াইন, যার অ্যালকোহলের পরিমাণ পণ্যের লেবেলিং প্রয়োজনীয়তা পূরণ করেনি; নামমাত্রভাবে শান্তউ হুয়াংলাওয়ে লিকার কোং, লিমিটেড দ্বারা উৎপাদিত এবং গুয়াংডং হুয়াংলাওয়ে বায়োটেকনোলজি কোং, লিমিটেড দ্বারা বিক্রি করা উজি ইয়ানজং ওয়াইন

মোবাইল অ্যাপ ডোয়িনে - যার অ্যালকোহল উপাদান পণ্যের লেবেলিং প্রয়োজনীয়তা পূরণ করেনি; গুয়াংজু বাইয়ুন জেলার সংঝোউ ইউয়াংলো ক্যাটারিং স্টোরে ব্যবহৃত সবজির বাটিগুলো, যাতে থাকা অ্যানায়নিক সিন্থেটিক ডিটারজেন্ট (সোডিয়াম ডোডেসিল বেনজিন সালফোনেট হিসেবে গণনা করা) জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডের বিধান পূরণ করেনি।

পারক্সাইড মান প্রধানত তেল ও চর্বির জারণ মাত্রা প্রতিফলিত করে এবং এটি তেলের বাসি হয়ে যাওয়ার প্রাথমিক সূচক। অতিরিক্ত পারক্সাইড মানযুক্ত খাদ্য খেলে সাধারণত মানব স্বাস্থ্যের ক্ষতি হয় না, তবে মারাত্মকভাবে অতিরিক্ত মানযুক্ত খাদ্য দীর্ঘমেয়াদে গ্রহণ করলে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তি, ডায়রিয়া ইত্যাদি হতে পারে। (চর্বি হিসেবে গণনা করা) পারক্সাইড মানের সনাক্তকৃত মান অতিরিক্ত হওয়ার কারণ হতে পারে পণ্যে ব্যবহৃত তেলের অবনতি ঘটা, অথবা কাঁচামালের চর্বি জারিত হয়ে যাওয়া, অথবা এটি পণ্যের সংরক্ষণ শর্তের অনুপযুক্ত নিয়ন্ত্রণের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে।

অ্যানায়নিক সিন্থেটিক ডিটারজেন্টের প্রধান উপাদান হল সোডিয়াম ডোডেসিল বেনজিন সালফোনেট, এটি একটি নিম্ন-বিষাক্ত পদার্থ এবং ব্যবহারে সুবিধাজনক, সহজে দ্রবীভূত হয়, ভালো স্থিতিশীলতা এবং কম খরচের সুবিধার কারণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। জীবাণুমুক্ত করা টেবিলওয়্যার (পানীয় পাত্র) এর মান মূল্যায়নের জন্য অ্যানায়নিক সিন্থেটিক ডিটারজেন্ট অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ সূচক। টেবিলওয়্যার পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করার প্রক্রিয়াতে নিয়ন্ত্রণ অনুপযুক্ত হলে, এটি টেবিলওয়্যারে ডিটারজেন্টের অতিরিক্ত অবশিষ্টাংশ সৃষ্টি করবে এবং মানব স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলবে।

টেবিলওয়্যার (পানীয় পাত্র) -তে অ্যানায়নিক সিন্থেটিক ডিটারজেন্ট সনাক্তকরণের কারণ হতে পারে টেবিলওয়্যার জীবাণুমুক্তকরণ ইউনিটের ব্যবহৃত ডিটারজেন্ট অযোগ্য হওয়া অথবা ব্যবহারের পরিমাণ অত্যধিক হওয়া, অথবা পর্যাপ্ত পরিষ্কার জল দিয়ে ধোয়া না হওয়া, এবং শেষ পর্যন্ত টেবিলওয়্যার (পানীয় পাত্র) -তে থেকে যাওয়া।

গুয়াংডং প্রাদেশিক বাজার নিয়ন্ত্রণ প্রশাসন স্থানীয় বাজার তদারকি বিভাগগুলিকে সময়মতো অযোগ্য খাদ্য এবং এর উৎপাদক ও পরিচালকদের তদন্ত ও পরিচালনা করার, পণ্যের প্রবাহ খুঁজে বের করার জন্য তাদের উৎসাহিত করার, ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণের জন্য তাক থেকে সরানো এবং অযোগ্য পণ্য প্রত্যাহার করার মতো ব্যবস্থা গ্রহণ করার, কারণ বিশ্লেষণ করার এবং সংশোধন করার নির্দেশ দিয়েছে; একই সাথে, এটি স্থানীয় বাজার তদারকি বিভাগগুলিকে উৎপাদক ও পরিচালকদের খাদ্য নিরাপত্তা ক্রেডিট ফাইলে প্রাসঙ্গিক পরিস্থিতি রেকর্ড করার এবং প্রবিধান অনুযায়ী তদারকি বিভাগগুলির ওয়েবসাইটে প্রাসঙ্গিক তথ্য প্রকাশ করার নির্দেশ দিয়েছে।

মাংসজাত পণ্যের তত্ত্বাবধায়ক নমুনা পরিদর্শনে অযোগ্য পণ্য সম্পর্কিত তথ্য

ক্রমিক নম্বর

নামমাত্র উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের নাম

নামমাত্র উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের ঠিকানা

নমুনা সংগ্রহ করা ইউনিটের নাম

নমুনা সংগ্রহ করা ইউনিটের ঠিকানা

খাদ্যের নাম

স্পেসিফিকেশন ও মডেল

ট্রেডমার্ক

উৎপাদনের তারিখ

অযোগ্য আইটেম ║ পরীক্ষার ফলাফল ║ মানমান্য মান

১

মেইঝো হাওশিদিয়ান ফুড কো., লিমিটেড

মেইঝো শহর, মেইজিয়ান জেলা, ফুদা, গুয়াংমেই সাউথ রোড, নং ১১৭

মেইঝো হাওশিদিয়ান ফুড কো., লিমিটেড

মেইঝো শহর, মেইজিয়ান জেলা, ফুদা, গুয়াংমেই সাউথ রোড, নং ১১৭

মসলাদার হাঁসের পা

৩৫০গ্রাম/ব্যাগ

চিডেশুয়াং

২০২৬-০৭-০৯

সরবিক অ্যাসিড এবং এর পটাশিয়াম লবণ (সরবিক অ্যাসিড হিসাবে গণনা করা হয়) ║ 0.225g/kg ║ ≤0.075g/kg

2

জিয়াং বোটাই ফুড কোং, লিমিটেড

জিয়াং শহরের রংচেং জেলার মেইয়ুন, বোলুওতিয়ানের ডং শিল্প অঞ্চল

জিয়াং হাই-টেক জোনের ডেংগাং হাওইউডুও স্ব-নির্বাচন স্টোর

জিয়াং শহরের রংচেং জেলার ডেংগাং ডেভেলপমেন্ট জোনের সেন্ট্রাল মার্কেটের দক্ষিণ রাস্তার ৮ নং

শুকনো শুকরের মাংসের স্লাইস (আসল স্বাদ)

208g/ব্যাগ

বোটাই

2026-05-16

মোট ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা ║ 1.2×10⁵CFU/g, 75CFU/g, 1.7×10⁵CFU/g, 90CFU/g, 65CFU/g ║ n=5,c=2,m=10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g

3

গুয়াংজু গুওলিয়ি ফুড কোং, লিমিটেড

রুম ৩০১, নং ১০, স্ব-সংকলিত তানবু শিল্প অঞ্চল, জিংহুয়া রোড, তানবু টাউন, হুয়াডু জেলা, গুয়াংজু সিটি

হেয়ুয়ান জিনজিয়ানহুই ডিপার্টমেন্ট স্টোর কোং, লিমিটেড

বেসমেন্ট ফ্লোর ১, কমপ্লেক্স বিল্ডিং, হুয়াদা গুয়াংশেং সিজি গার্ডেন, নং ৩, পূর্ব জিয়ানশে অ্যাভিনিউ, নিউ আরবান এরিয়া, হেয়ুয়ান সিটি

গরুর মাংসের কিউব (মশলাদার স্বাদ)

২০৮গ্রাম/প্যাক

অলিয়ু

২০২৬-০৪-০৬

মোট ব্যাকটেরিয়া সংখ্যা ║ ১.৯×১০⁵CFU/g, ৩৭০CFU/g, ৬০০CFU/g, ৭.১×১০⁴CFU/g, ১.২×১০⁵CFU/g ║ n=5,c=2,m=10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g

হিমায়িত পানীয়ের তত্ত্বাবধান নমুনা পরিদর্শনে অযোগ্য পণ্যের তথ্য

ক্রমিক নং

নামমাত্র উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের নাম

নামমাত্র উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের ঠিকানা

নমুনা সংগ্রহ করা ইউনিটের নাম

নমুনা সংগ্রহ করা ইউনিটের ঠিকানা

খাদ্যের নাম

স্পেসিফিকেশন এবং মডেল

ট্রেডমার্ক

উৎপাদন তারিখ

অযোগ্য আইটেম ║ পরীক্ষার ফলাফল ║ মানমান

১

গুয়াংজু জিয়াচুন ফুড কোং, লিমিটেড

গুয়াংজু শহরের তিয়ানহে জেলার লিঝিয়ুয়ান স্ট্রিট নং ৩৯, বিল্ডিং ৭, রুম ১০১

গুয়াংজু জেংচেং শুয়াংহেহুই ডিপার্টমেন্ট স্টোর

গুয়াংজু শহরের জেংচেং জেলার সিনটাং টাউনের ইন্ডাস্ট্রিয়াল প্রসেসিং জোনের গানহু ইন্ডাস্ট্রিয়াল কমিউনিটির (ফ্যাক্টরি বিল্ডিং A2) (স্ব-সংকলিত নং A5, A6) (স্ব-ঘোষিত)

হারবাল দুধ চা-স্বাদের স্মুদি

৪০০ গ্রাম/কাপ

প্যাটার্ন

২০২৬-০৭-১২

মোট ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা ║ 4.5×10⁴CFU/g, 2.5×10⁵CFU/g, 7.5×10⁴CFU/g, 2.9×10⁵CFU/g, 5.7×10⁴CFU/g ║ n=5,c=2,m=2.5×10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g, কোলিফর্মের সংখ্যা ║ 75CFU/g, 150CFU/g, 180CFU/g, 80CFU/g, 60CFU/g ║ n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g

বিস্কুটের তত্ত্বাবধায়ক নমুনা পরীক্ষায় অযোগ্য পণ্যের তথ্য

ক্রমিক নং

নামমাত্র উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের নাম

নামমাত্র উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের ঠিকানা

নমুনা সংগ্রহকারী ইউনিটের নাম

নমুনা সংগ্রহকারী ইউনিটের ঠিকানা

খাদ্যের নাম

স্পেসিফিকেশন ও মডেল

ট্রেডমার্ক

উৎপাদনের তারিখ

অযোগ্য আইটেম ║ পরীক্ষার ফলাফল ║ মানক মান

1

গুয়াংডং ওয়াংটং ফুড কো., লিমিটেড

নং 19, হুয়ানশান পশ্চিম সড়ক, ডংচেং শহর, ইয়াংডং জেলা, ইয়াংজিয়াং শহর, গুয়াংডং প্রদেশ

ঝংশান জিয়াংওয়াং ফুড ট্রেডিং কোং, লিমিটেড

ঝংশান শহরের জিয়াওলান শহরের ডংশেং পশ্চিম সড়ক নং 125, জিয়াওলান নন-স্ট্যাপল ফুড হোলসেল মার্কেটের নং D1-406-এর একটি

স্যান্ডউইচ ছোট কালো বিস্কুট (স্ট্রবেরি ফ্লেভার)

100g/ব্যাগ

ওয়াংটং এবং প্যাটার্ন

2026-07-01

পারক্সাইড মান (চর্বি হিসাবে গণনা করা হয়) ║ 0.41g/100g ║ ≤0.25g/100g

অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের তদারকি নমুনা পরিদর্শনে অযোগ্য পণ্যের তথ্য

ক্রমিক নং

নামমাত্র উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের নাম

নামমাত্র উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের ঠিকানা

নমুনা গৃহীত ইউনিটের নাম

নমুনা গৃহীত ইউনিটের ঠিকানা

খাদ্যের নাম

স্পেসিফিকেশন এবং মডেল

ট্রেডমার্ক

উৎপাদনের তারিখ

অযোগ্য আইটেম ║ পরীক্ষার ফলাফল ║ মান মান

1

কায়পিং শহরের চিশুই টাউনের কোয়ানঝিচুন ওয়াইনারি

গুয়াংডং প্রদেশের কায়পিং শহরের চিশুই টাউনের শাজহো গ্রামের শুইজিংকেং-এর লিকুন বিল্ডিং

কায়পিং শহরের মাগাং টাউনের রুনকাই সুপারমার্কেট (স্বতন্ত্র শিল্প ও বাণিজ্যিক পরিবার)

কায়পিং শহরের মাগাং টাউনের মাগাংজু-এর লংগাং গ্রাম কমিটির অফিস বিল্ডিংয়ের পাশে

গুয়াংডং রাইস ওয়াইন (সিজনিং ওয়াইন)

610 মিলি/বোতল, 4% ভলিউম

শিইউপাই SHI YU PAI এবং প্যাটার্ন

2025-08-13

অ্যালকোহলের পরিমাণ ║ ০.১%ভল ║ ৩.০~৫.০%ভল

২

গুয়াংডং লিরেন লিকার কোং, লিমিটেড

গংইয়ে ৩য় রোড, হুইজহো ইন্ডাস্ট্রিয়াল ট্রান্সফার ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্ক, লংমেন কাউন্টি, হুইজহো সিটি

গুয়াংজহো শিবাওয়েই ই-কমার্স কোং, লিমিটেড

৩০৫, বিল্ডিং ৫, নং. ৬০, ২য় রোড, ওয়াংগাং ইন্ডাস্ট্রিয়াল জোন, জিয়াহে স্ট্রিট, বাইয়ুন জেলা, গুয়াংজহো সিটি

জেনয়ুয়ান ওয়াইন

৫০০মিলি/বোতল, অ্যালকোহলের পরিমাণ: ৩৫%ভল

জু উইলু

২০২৬-০৬-১৭

অ্যালকোহলের পরিমাণ ║ ৩৮.৭%ভল ║ ৩৪.০~৩৬.০%ভল

৩

মেইঝো বাজেনিয়াং লিকার কোং, লিমিটেড

ফেইতিয়ান গ্রাম, বাচি টাউন, পিংয়ুয়ান কাউন্টি

মেইঝো কেডু জিয়াং এগ্রিকালচারাল ডেভেলপমেন্ট কোং, লিমিটেড

গুয়াংডং প্রদেশ, মেঝোউ শহর, পিংইউয়ান কাউন্টি, দাজে শহর, মেইকিং রোড নং ২, কুইয়ং হুয়াটিং, এরিয়া A, ফেজ ১, বিল্ডিং ২, শপ ০১

রাইস ওয়াইন

৫০০ মিলি/বোতল, ৫২% ভলিউম

/

২০২২-০৩-০৭

অ্যালকোহলের পরিমাণ ║ ৪৮.৮% ভলিউম ║ ৫১.০~৫৩.০% ভলিউম

৪

শান্তউ হুয়াংলাওয়ে লিকার কো., লিমিটেড

শান্তউ শহর, হাওজিয়াং জেলা, দাগুয়াং হাইওয়ে এবং বন্ডেড এরিয়ার সংযোগস্থল

গুয়াংডং হুয়াংলাওয়ে বায়োটেকনোলজি কো., লিমিটেড

গুয়াংজু শহর, হাইঝু জেলা, ডাইজিং মিডল রোড নং ৭৮, রুম ১৭০১ (শুধুমাত্র অফিস ব্যবহারের জন্য)

উজি ইয়ানজং ওয়াইন

৫০০ মিলি/বক্স; অ্যালকোহলের পরিমাণ: ৪৩% ভলিউম

প্যাটার্ন

২০১৮-১২-০১

অ্যালকোহলের পরিমাণ ║ ৩৯.০% ভলিউম ║ ৪২.০~৪৪.০% ভলিউম

ফল পণ্যের তদারকি নমুনা পরিদর্শনে অযোগ্য পণ্য সম্পর্কিত তথ্য

ক্রমিক নং

নামমাত্র উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের নাম

নামমাত্র উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের ঠিকানা

নমুনা সংগ্রহকারী ইউনিটের নাম

নমুনা সংগ্রহকারী ইউনিটের ঠিকানা

খাদ্যের নাম

স্পেসিফিকেশন এবং মডেল

ট্রেডমার্ক

উৎপাদনের তারিখ

অযোগ্য আইটেম ║ পরীক্ষার ফলাফল ║ মান মান

১

গুয়াংডং ইউহেং ফুড ইন্ডাস্ট্রি কোং, লিমিটেড

গুয়াংডং প্রদেশের জিয়েক্সি কাউন্টির ফেংজিয়াং টাউনের ইয়াংক্সিয়া শিল্প অঞ্চলের ৫ নম্বর বিল্ডিংয়ের ২ নম্বর

ফোশান শুন্দে হুইডুও ইউয়ান নন-স্ট্যাপল ফুড ফার্ম (স্বতন্ত্র শিল্প ও বাণিজ্যিক পরিবার)

গুয়াংডং প্রদেশ, ফোশান সিটি, শুন্ডে জেলা, রংগুই সাব-ডিস্ট্রিক্ট, রংলি কমিউনিটি, হুয়ারং ৩য় রোড, নম্বর ২৬, শপ A2

হথর্ন স্লাইস

প্রতি প্যাকে ৯৫ গ্রাম

কিংহাওয়ুয়ান এবং প্যাটার্ন

২০২৬-০৬-০১

বেনজোইক অ্যাসিড এবং এর সোডিয়াম লবণ (বেনজোইক অ্যাসিড হিসাবে গণনা করা হয়) ║ ০.৬৫৭ গ্রাম/কেজি ║ ≤০.৫ গ্রাম/কেজি, প্রিজারভেটিভগুলো একত্রে ব্যবহার করার সময় প্রতিটি ডোজের অনুপাতের যোগফল তার সর্বোচ্চ ব্যবহারের সাপেক্ষে ║ ১.৩৫ ║ ≤১

২

গুয়াংডং কাংবাই'এন ফুড কোং, লিমিটেড

পুনিং সিটি, লিহু টাউন, হেপিং প্রিজারভড ফ্রুট সিটি

কিংইউয়ান ইজিয়া তিয়ানরুন ট্রেডিং কোং, লিমিটেড

শপ 06, প্রথম তল, বিল্ডিং 36, টাইমস কিংচেং, নং 222, দাক্সু পশ্চিম সড়ক, ডংচেং সাব-ডিস্ট্রিক্ট অফিস, কিংচেং জেলা, কিংইউয়ান শহর

অ্যারোমাথেরাপি কালো বরই

245 গ্রাম/ক্যান

শুনবাও ইউপিন

2026-04-11

সালফার ডাই অক্সাইডের অবশিষ্টাংশ ║ 0.549 গ্রাম/কেজি ║ ≤0.35 গ্রাম/কেজি

ক্যাটারিং খাদ্যের তত্ত্বাবধান নমুনা পরিদর্শনে অযোগ্য পণ্যের তথ্য

ক্রমিক নং

নামমাত্র উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের নাম

নামমাত্র উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের ঠিকানা

নমুনা সংগ্রহ করা ইউনিটের নাম

নমুনা সংগ্রহ করা ইউনিটের ঠিকানা

খাদ্যের নাম

স্পেসিফিকেশন ও মডেল

ট্রেডমার্ক

উৎপাদনের তারিখ

অযোগ্য আইটেম ║ পরীক্ষার ফলাফল ║ মান মান

1

/

/

সিনহুয়া জিনজিয়া নর্থইস্ট হ্যান্ডমেড ডাম্পলিং রেস্তোরাঁ (স্বতন্ত্র শিল্প ও বাণিজ্যিক গৃহস্থালি), গুয়াংজুয়ের হুয়াডু জেলা

গুয়াংজু শহরের হুয়াডু জেলার ওয়াংটিং রোড নম্বর ৬, নম্বর ১৬

স্যুপ নুডল বাটি

/

/

2026-05-06 (জীবাণুমুক্তকরণের তারিখ)

কোলিফর্ম ║ শনাক্ত করা হয়েছে/50cm² ║ শনাক্ত করা যাবে না

2

/

/

গুয়াংজুয়ের বাইয়ুন জেলার সংঝো মিয়ানজিয়াওমিয়ান ক্যাটারিং স্টোর

গুয়াংজু শহরের বাইয়ুন জেলার জেংচা রোডের 1066 থেকে 1078 নম্বরের প্রথম তলায়, অক্ষ 5-14 এবং অক্ষ A-Q-এর সংযোগস্থলের অংশ, লংজুন প্লাজার স্ব-সংকলিত নম্বর 08 শপ

নুডল বাটি

/

/

2026-04-27 (জীবাণুমুক্তকরণের তারিখ)

কোলিফর্ম ║ শনাক্ত হয়েছে/50cm² ║ শনাক্ত করা যাবে না, অ্যানায়নিক সিন্থেটিক ডিটারজেন্ট (সোডিয়াম ডোডেসিল বেনজিন সালফোনেট হিসেবে গণনা করা) ║ 0.036mg/100cm² ║ শনাক্ত করা যাবে না

3

/

/

গুয়াংজু বাইয়ুন জেলার সংঝো হাওক্সুয়ান নুডল শপ

গুয়াংজু শহরের বাইয়ুন জেলার জেংচা রোডের 1066 থেকে 1078 নম্বরের প্রথম তলা, অক্ষ 5-14 এবং অক্ষ A-Q-এর সংযোগস্থলের অংশ, লংজুন প্লাজার পিছনের স্কোয়ারের স্ব-সংকলিত 08 নম্বর শপ

স্যুপ বাটি

/

/

2026-04-27 (জীবাণুমুক্তকরণের তারিখ)

কোলিফর্ম ║ শনাক্ত হয়েছে/50cm² ║ শনাক্ত করা যাবে না

4

/

/

গুয়াংজু বাইয়ুন জেলার সংঝো ইউয়েয়াংলো ক্যাটারিং স্টোর

গুয়াংজু শহরের বাইয়ুন জেলার জেংচা রোডের ১০৬৬ থেকে ১০৭৮ নম্বরের প্রথম তলায়, অক্ষ ৫-১৪ এবং অক্ষ A-Q-এর সংযোগস্থলের অংশ, লংজুন প্লাজার সি বিল্ডিংয়ের স্ব-সংকলিত শপ C1008

সবজির বাটি

/

/

২০২৬-০৪-২৭ (জীবাণুমুক্ত করার তারিখ)

অ্যানায়নিক কৃত্রিম ডিটারজেন্ট (সোডিয়াম ডোডেসিল বেনজিন সালফোনেট হিসাবে গণনা করা) ║ ০.০১৬ মিলিগ্রাম/১০০ সেন্টিমিটার² ║ সনাক্ত করা যাবে না

৫

/

/

গুয়াংজুর বাইয়ুন জেলার সংঝো হেক্সিয়াং স্ন্যাক শপ

গুয়াংজু শহরের বাইয়ুন জেলার চালং-এ গুয়াংকিং হাইওয়ের পাশে, জিয়াংনান ফল ও সবজি পাইকারি বাজারের ৭ নম্বর গেটের বাইরে

স্যুপের বাটি

/

/

২০২৬-০৪-২৭ (জীবাণুমুক্ত করার তারিখ)

কোলিফর্ম ║ শনাক্ত হয়েছে/৫০ সেন্টিমিটার² ║ শনাক্ত করা যাবে না