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Notícias da Food Partner Network Em 4 de novembro, a Administração Provincial de Regulação de Mercado de Guangdong emitiu o Aviso nº 47 de 2026, organizando a inspeção por amostragem de 728 lotes de amostras em 7 categorias de alimentos, incluindo produtos processados de grãos, produtos de carne, bebidas congeladas, biscoitos, bebidas alcoólicas, produtos de frutas e alimentos de catering. Foram detetados 16 lotes de amostras não qualificados, com problemas incluindo contaminação microbiana, uso de aditivos alimentares fora do escopo e além do limite, e outros problemas de índices.

7 Lotes de Alimentos Apresentaram Problemas de Contaminação Microbiana

7 lotes de alimentos foram encontrados com problemas de contaminação microbiana, nomeadamente as fatias de porco secas de sabor original nominalmente produzidas pela Jieyang Botai Food Co., Ltd. e vendidas pela Loja de Autosseleção Denggang Haoyouduo na Zona de Alta Tecnologia de Jieyang, cuja contagem bacteriana total não cumpriu as disposições das normas nacionais de segurança alimentar; os cubos de carne bovina temperada nominalmente produzidos pela Guangzhou Guoliyi Food Co., Ltd.

e vendido pela Heyuan Xinxianhui Department Store Co., Ltd., cuja contagem bacteriana total não atendeu às disposições das normas nacionais de segurança de alimentos; o smoothie sabor chá de leite herbal nominalmente produzido pela Guangzhou Jiachun Food Co., Ltd.

e vendido pela Loja de Departamentos Shuanghehui de Zengcheng, Guangzhou, cuja contagem total de bactérias e contagem de coliformes não cumpriram as disposições das normas nacionais de segurança alimentar; as tigelas para macarrão com caldo utilizadas pelo Restaurante de Dumplings Artesanais do Nordeste Xinhua Xinxia (empresário individual industrial e comercial) no Distrito de Huadu, Guangzhou, cuja contagem de coliformes não cumpriu as disposições das normas nacionais de segurança alimentar; as tigelas para macarrão utilizadas pela Loja de Refeições Songzhou Mianxiaomian no Distrito de Baiyun, Guangzhou, cujas contagens de coliformes e de detergente sintético aniônico (calculado como sulfonato de dodecilbenzeno de sódio) não cumpriram as disposições das normas nacionais de segurança alimentar; as tigelas para caldo utilizadas pela Loja de Macarrão Songzhou Haoxuan no Distrito de Baiyun, Guangzhou, cuja contagem de coliformes não cumpriu as disposições das normas nacionais de segurança alimentar; as tigelas para caldo utilizadas pela Loja de Lanches Songzhou Hexiang no Distrito de Baiyun, Guangzhou, cuja contagem de coliformes não cumpriu as disposições das normas nacionais de segurança alimentar.

A contagem total de bactérias é um índice microbiano indicativo, usado principalmente para avaliar a limpeza dos alimentos e refletir se os alimentos atendem aos requisitos de higiene no processo de produção. Um excesso grave da contagem total de bactérias nos alimentos destruirá os componentes nutricionais dos alimentos, acelerará a deterioração dos alimentos e fará com que os alimentos percam seu valor comestível.

O excesso de contagem bacteriana total indica que empresas individuais podem não conseguir controlar rigorosamente as condições de higiene no processo de produção e processamento conforme exigido, ou a limpeza e desinfecção dos recipientes de embalagem não estão adequadas; também pode estar relacionado à má selagem da embalagem do produto e ao controle inadequado das condições de armazenamento e transporte.

O coliforme é uma das bactérias indicadoras comumente utilizadas para contaminação alimentar no país e no exterior. A detecção dessa flora indica possível contaminação fecal direta ou indireta. Consumir alimentos com coliformes excessivos pode causar sintomas de desconforto, como diarreia e infecção gastrointestinal no corpo humano. A contagem excessiva de coliformes em utensílios de mesa (utensílios para bebida) pode ser causada por esterilização incompleta no processo de esterilização.

3 lotes de alimentos foram encontrados com uso fora do escopo e além do limite de aditivos alimentares

3 lotes de alimentos foram encontrados com uso de aditivos alimentares em escopo e limite excessivos, nomeadamente os pés de pato picantes nominalmente produzidos pela Meizhou Haoshidian Food Co., Ltd., cujo ácido sórbico e seus sais de potássio (calculados como ácido sórbico) não cumpriram as disposições das normas nacionais de segurança alimentar; as fatias de espinheiro nominalmente produzidas pela Guangdong Youheng Food Industry Co., Ltd.

e vendidos pela Empresa de Alimentos Secundários Huiduo Yuan de Shunde, Foshan (unidade industrial e comercial individual), cujo ácido benzoico e seus sais de sódio (calculados como ácido benzoico) e a soma das proporções de cada dosagem em relação ao seu uso máximo quando conservantes são utilizados em combinação não cumpriram as disposições das normas nacionais de segurança alimentar; as ameixas escuras para aromaterapia nominalmente produzidas pela Guangdong Kangbai'en Food Co., Ltd. e vendidas pela Qingyuan Yijia Tianrun Trading Co., Ltd., cujo resíduo de dióxido de enxofre não cumpriu as disposições das normas nacionais de segurança alimentar.

Ácido sórbico, também conhecido como ácido sórbico, utiliza principalmente seu sal de potássio. Possui fortes propriedades antibacterianas, pode inibir o crescimento de bactérias, fungos e leveduras, e tem um bom efeito antisséptico. Atualmente, é um conservante alimentar amplamente utilizado. O ácido sórbico pode participar do metabolismo normal do corpo e é quase inofensivo ao corpo humano. Desde que a ingestão esteja dentro do limite de segurança alimentar, não afetará a saúde humana. Se ingerido em grandes quantidades por um longo período, causará danos ao fígado, rins e ossos.

Os principais motivos para o ácido sórbico não qualificado nos alimentos são: as empresas de produção e operação o utilizam além do limite para prolongar a vida útil dos produtos ou compensar as más condições de higiene no processo de produção.

O ácido benzoico e seus sais de sódio (calculados como ácido benzoico) são um conservante comumente utilizado na indústria alimentícia, que tem um bom efeito inibitório sobre fungos, leveduras e bactérias. O consumo prolongado de alimentos com ácido benzoico e seus sais de sódio em excesso pode levar ao envenenamento cumulativo do fígado e colocar em risco a saúde hepática.

O excesso de ácido benzoico nos alimentos pode dever-se ao facto de as empresas utilizarem ácido benzoico e os seus sais de sódio para além do limite para que os produtos tenham melhor aparência ou sabor ou prolonguem o prazo de validade, ou de as empresas terem um conhecimento insuficiente das normas e regulamentos relevantes e não conseguirem compreender corretamente a utilização de cada aditivo alimentar; a medição imprecisa durante a utilização, instrumentos de medição imprecisos ou mistura desigual também podem levar ao excesso no produto final.

Os conservantes são aditivos alimentares comuns, referindo-se a componentes químicos naturais ou sintéticos utilizados para atrasar ou inibir a deterioração dos alimentos causada por microrganismos. O consumo a longo prazo de alimentos com conservantes excessivos causará danos à saúde humana. A Norma Nacional de Segurança Alimentar Norma para o Uso de Aditivos Alimentares (GB 2760-2024) estabelece que, quando os conservantes são utilizados em combinação, a soma das proporções de cada dosagem em relação ao seu uso máximo não deve exceder 1.

A razão para o excesso da soma das proporções de cada dosagem em relação ao seu uso máximo quando conservantes são usados em combinação em frutas preservadas pode ser que as empresas de produção não consigam controlar rigorosamente a dosagem de cada conservante no processo de produção e processamento.

O dióxido de enxofre é um agente branqueador e conservante comumente utilizado no processamento de alimentos, com efeitos branqueadores, anti-sépticos e antioxidantes. Uma pequena quantidade de dióxido de enxofre que entra no corpo humano não causará riscos à saúde do organismo, mas o consumo excessivo pode provocar reações gastrointestinais, como náuseas e vômitos. A Norma Nacional de Segurança Alimentar Norma para o Uso de Aditivos Alimentares (GB 2760-2024) estabelece que o resíduo máximo de dióxido de enxofre em frutas em conserva é de 0,35 g/kg.

As razões para o resíduo excessivo de dióxido de enxofre podem ser que os produtores usem matérias-primas de qualidade inferior para reduzir custos e depois usem dióxido de enxofre além do limite para melhorar a cor dos produtos, ou não meçam ou meçam de forma imprecisa durante o uso, ou pode ser causado pelo processo tradicional de uso de fumigação com enxofre para branqueamento ou imersão direta com sulfitos.

6 lotes de alimentos encontrados com outros problemas de índices

6 lotes de alimentos foram encontrados com outros problemas de índices, nomeadamente os pequenos biscoitos pretos tipo sanduíche (sabor morango), nominalmente produzidos pela Guangdong Wangtong Food Co., Ltd. e vendidos pela Zhongshan Xiangwang Food Trading Co., Ltd.

na Pinduoduo (aplicativo móvel), cujo valor de peróxido (calculado como gordura) não atendeu às disposições das normas nacionais de segurança alimentar; o vinho de arroz de Guangdong (vinho para tempero) nominalmente produzido pela Vinícola Quanzhichun na Cidade de Chishui, Cidade de Kaiping e vendido pelo Supermercado Runcai (estabelecimento industrial e comercial individual) na Cidade de Magang, Cidade de Kaiping, cujo teor alcoólico não atendeu aos requisitos de rotulagem do produto; o vinho Zhenyuan nominalmente produzido pela Guangdong Liren Liquor Co., Ltd. e vendido pela Guangzhou Shibawei E-commerce Co., Ltd.

no Douyin (aplicativo móvel), cujo teor alcoólico não atendeu aos requisitos de rotulagem do produto; o vinho de arroz nominalmente produzido pela Meizhou Bazhenniang Liquor Co., Ltd. e vendido pela Meizhou Kedu Xiang Agricultural Development Co., Ltd. no Douyin (aplicativo móvel), cujo teor alcoólico não atendeu aos requisitos de rotulagem do produto; o vinho Wuzi Yanzong nominalmente produzido pela Shantou Huanglaoye Liquor Co., Ltd. e vendido pela Guangdong Huanglaoye Biotechnology Co., Ltd.

no Douyin (aplicativo móvel), cujo teor alcoólico não atendeu aos requisitos de rotulagem do produto; as tigelas de vegetais utilizadas pela Loja de Restauração Songzhou Yueyanglou no Distrito de Baiyun, Guangzhou, cujo detergente sintético aniônico (calculado como dodecilbenzenossulfonato de sódio) não atendeu às disposições das normas nacionais de segurança alimentar.

O valor de peróxido reflete principalmente o grau de oxidação de óleos e gorduras, sendo um indicador precoce da ranço do óleo. O consumo de alimentos com valor de peróxido excessivo geralmente não causa danos à saúde humana, mas o consumo a longo prazo de alimentos com excesso grave pode levar a desconforto gastrointestinal, diarreia, etc. O motivo do valor detectado excessivo de peróxido (calculado como gordura) pode ser a deterioração do óleo utilizado no produto, ou a oxidação da gordura nas matérias-primas, ou pode estar relacionado ao controle inadequado das condições de armazenamento do produto.

O principal componente do detergente sintético aniônico é o dodecilbenzenossulfonato de sódio, uma substância de baixa toxicidade amplamente utilizada devido às suas vantagens de uso conveniente, fácil dissolução, boa estabilidade e baixo custo. O detergente sintético aniônico é um dos importantes indicadores para a avaliação da qualidade de utensílios de mesa desinfetados (utensílios para bebida). Se o controle for inadequado no processo de limpeza e desinfecção dos utensílios de mesa, causará resíduo excessivo de detergente nos utensílios de mesa e terá efeitos adversos à saúde humana.

A razão para a detecção de detergente sintético aniônico em utensílios de mesa (utensílios para bebidas) pode ser que o detergente usado pela unidade de desinfecção de utensílios de mesa não esteja em conformidade ou que a quantidade de uso seja muito grande, ou que não tenha sido enxaguado com água limpa suficiente, e por fim permaneça nos utensílios de mesa (utensílios para bebidas).

A Administração de Regulação do Mercado da Província de Guangdong exigiu que os departamentos locais de supervisão do mercado investiguem e tratem oportunamente os alimentos não qualificados, bem como os seus produtores e operadores, instando-os a identificar o fluxo dos produtos, adotar medidas como a remoção das prateleiras e o recall de produtos não qualificados para controlar riscos, analisar as causas e realizar a retificação; ao mesmo tempo, exigiu que os departamentos locais de supervisão do mercado registem a situação relevante nos arquivos de crédito de segurança alimentar dos produtores e operadores, e divulguem as informações relevantes nos sites dos departamentos de supervisão em conformidade com os regulamentos.

Informações sobre Produtos Não Qualificados na Inspeção de Amostragem de Supervisão de Produtos Cárneos

Número de Série

Nome da Empresa Produtora Nominal

Endereço da Empresa Produtora Nominal

Nome da Unidade Amostrada

Endereço da Unidade Amostrada

Nome do Alimento

Especificação e Modelo

Marca Registrada

Data de Produção

Item Não Qualificado ║ Resultado do Teste ║ Valor Normativo

1

Meizhou Haoshidian Food Co., Ltd.

Nº 117, Guangmei South Road, Fuda, Distrito de Meixian, Cidade de Meizhou

Meizhou Haoshidian Food Co., Ltd.

Nº 117, Guangmei South Road, Fuda, Distrito de Meixian, Cidade de Meizhou

Pés de Pato Picantes

350g/saco

Chideshuang

2026-07-09

Ácido sórbico e seus sais de potássio (calculados como ácido sórbico) ║ 0,225 g/kg ║ ≤0,075 g/kg

2

Jieyang Botai Food Co., Ltd.

Zona Industrial de Dong, Boluotian, Meiyun, Distrito de Rongcheng, Cidade de Jieyang

Loja de Autosseleção Denggang Haoyouduo, Zona de Alta Tecnologia de Jieyang

N.º 8, Rua Sul, Mercado Central, Zona de Desenvolvimento de Denggang, Distrito de Rongcheng, Cidade de Jieyang

Fatias de Carne de Porco Seca (Sabor Original)

208 g/saco

Botai

16-05-2026

Contagem bacteriana total ║ 1,2×10⁵ UFC/g, 75 UFC/g, 1,7×10⁵ UFC/g, 90 UFC/g, 65 UFC/g ║ n=5,c=2,m=10⁴ UFC/g,M=10⁵ UFC/g

3

Guangzhou Guoliyi Food Co., Ltd.

Sala 301, N.º 10, Zona Industrial de Tanbu (Auto-compilada), Rua Xinghua, Vila de Tanbu, Distrito de Huadu, Cidade de Guangzhou

Heyuan Xinxianhui Artigos de Departamento Lda.

Piso -1, Edifício Complexo, Huada Guangsheng Siji Garden, N.º 3, Avenida Jianshe Leste, Nova Área Urbana, Cidade de Heyuan

Cubos de Carne de Vaca (Sabor Especiado)

208g/embalagem

Aoliyou

2026-04-06

Contagem bacteriana total ║ 1,9×10⁵ UFC/g, 370 UFC/g, 600 UFC/g, 7,1×10⁴ UFC/g, 1,2×10⁵ UFC/g ║ n=5,c=2,m=10⁴ UFC/g,M=10⁵ UFC/g

Informações sobre Produtos Não Conformes na Inspeção por Amostragem de Supervisão de Bebidas Congeladas

N.º de Série

Nome da Empresa Produtora Nominal

Endereço da Empresa Produtora Nominal

Nome da Unidade Amostrada

Endereço da Unidade Amostrada

Nome do Alimento

Especificação e Modelo

Marca Registrada

Data de Produção

Item Não Qualificado ║ Resultado do Teste ║ Valor Normativo

1

Guangzhou Jiachun Food Co., Ltd.

Sala 101, Edifício 7, N.º 39, Rua Lizhiyuan, Distrito de Tianhe, Cidade de Guangzhou

Loja de Departamentos Guangzhou Zengcheng Shuanghehui

(Edifício Fabril A2) (N.º A5, A6 de Numeração Própria) (Autodeclarado), Comunidade Industrial Ganhu, Zona de Processamento Industrial, Vila de Xintang, Distrito de Zengcheng, Cidade de Guangzhou

Smoothie Sabor Chá de Ervas com Leite

400g/copo

Padrão

2026-07-12

Contagem bacteriana total ║ 4,5×10⁴ UFC/g, 2,5×10⁵ UFC/g, 7,5×10⁴ UFC/g, 2,9×10⁵ UFC/g, 5,7×10⁴ UFC/g ║ n=5, c=2, m=2,5×10⁴ UFC/g, M=10⁵ UFC/g, Contagem de coliformes ║ 75 UFC/g, 150 UFC/g, 180 UFC/g, 80 UFC/g, 60 UFC/g ║ n=5, c=2, m=10 UFC/g, M=10² UFC/g

Informações sobre Produtos Não Conformes na Inspeção de Amostragem de Supervisão de Biscoitos

Número de Série

Nome da Empresa Produtora Nominal

Endereço da Empresa Produtora Nominal

Nome da Unidade Amostrada

Endereço da Unidade Amostrada

Nome do Alimento

Especificação e Modelo

Marca Registrada

Data de Produção

Item Não Conforme ║ Resultado do Teste ║ Valor Normativo

1

Guangdong Wangtong Food Co., Ltd.

Nº 19, Rua Oeste Huanshan, Cidade de Dongcheng, Distrito de Yangdong, Cidade de Yangjiang, Província de Guangdong

Zhongshan Xiangwang Food Trading Co., Ltd.

Um dos Nº D1-406, Mercado Atacadista de Alimentos Secundários de Xiaolan, Nº 125, Rua Oeste Dongsheng, Cidade de Xiaolan, Cidade de Zhongshan

Pequenos Biscoitos Pretos Tipo Sanduíche (Sabor Morango)

100g/saco

Wangtong e Padrão

01-07-2026

Valor de peróxido (calculado como gordura) ║ 0,41g/100g ║ ≤0,25g/100g

Informações sobre Produtos Não Qualificados na Inspeção de Amostragem de Supervisão de Bebidas Alcoólicas

Número de Série

Nome da Empresa Produtora Nominal

Endereço da Empresa Produtora Nominal

Nome da Unidade Amostrada

Endereço da Unidade Amostrada

Nome do Alimento

Especificação e Modelo

Marca Registrada

Data de Produção

Item Não Qualificado ║ Resultado do Teste ║ Valor Normativo

1

Vinícola Quanzhichun, Município de Chishui, Cidade de Kaiping

Edifício Liqun, Shuijingkeng, Vila Shazhou, Município de Chishui, Cidade de Kaiping, Província de Guangdong

Supermercado Runcai (Estabelecimento Industrial e Comercial Individual), Município de Magang, Cidade de Kaiping

Ao Lado do Edifício de Escritórios do Comitê da Vila Longgang, Magangxu, Município de Magang, Cidade de Kaiping

Vinho de Arroz de Guangdong (Vinho Tempero)

610ml/garrafa, 4%vol

Shiyupai SHI YU PAI e Padrão

2025-08-13

Teor alcoólico ║ 0,1%vol ║ 3,0~5,0%vol

2

Guangdong Liren Liquor Co., Ltd.

Rua 3 Gongye, Parque Industrial de Transferência Industrial de Huizhou, Condado de Longmen, Cidade de Huizhou

Guangzhou Shibawei E-commerce Co., Ltd.

305, Edifício 5, N.º 60, Rua 2, Zona Industrial de Wanggang, Rua Jiahe, Distrito de Baiyun, Cidade de Guangzhou

Vinho Zhenyuan

500ml/garrafa, teor alcoólico: 35%vol

Xu Weilu

17/06/2026

Teor alcoólico ║ 38,7%vol ║ 34,0~36,0%vol

3

Meizhou Bazhenniang Liquor Co., Ltd.

Vila Feitian, Vila Bachi, Condado de Pingyuan

Meizhou Kedu Xiang Agricultural Development Co., Ltd.

Loja 01, Edifício 2, Fase 1, Área A, Cuiyong Huating, N.º 2, Estrada Meiqing, Cidade de Dazhe, Condado de Pingyuan, Cidade de Meizhou, Província de Guangdong

Vinho de Arroz

500 ml/garrafa, 52% vol

/

07/03/2022

Teor alcoólico ║ 48,8% vol ║ 51,0~53,0% vol

4

Shantou Huanglaoye Liquor Co., Ltd.

Interseção da Rodovia Daguang com a Área Alfandegada, Distrito de Haojiang, Cidade de Shantou

Guangdong Huanglaoye Biotechnology Co., Ltd.

Sala 1701, N.º 78, Estrada Média Diejing, Distrito de Haizhu, Cidade de Guangzhou (apenas para uso administrativo)

Vinho Wuzi Yanzong

500 ml/caixa; teor alcoólico: 43% vol

Padrão

01/12/2018

Teor alcoólico ║ 39,0% vol ║ 42,0~44,0% vol

Informações sobre Produtos Não Qualificados na Inspeção de Amostragem de Supervisão de Produtos de Frutas

N.º de Série

Nome da Empresa Produtora Nominal

Endereço da Empresa Produtora Nominal

Nome da Unidade Amostrada

Endereço da Unidade Amostrada

Nome do Alimento

Especificação e Modelo

Marca Registada

Data de Produção

Item Não Qualificado ║ Resultado do Teste ║ Valor Normativo

1

Guangdong Youheng Food Industry Co., Ltd.

N.º 2, Edifício 5, Zona Industrial de Yangxia, Vila de Fengjiang, Condado de Jiexi, Província de Guangdong

Empresa de Alimentos Não Básicos Huiduo Yuan de Shunde, Foshan (Unidade Industrial e Comercial Individual)

Loja A2, Nº 26, Terceira Rua Huarong, Comunidade Rongli, Subdistrito Ronggui, Distrito Shunde, Cidade Foshan, Província Guangdong

Fatias de Espinheiro

95g/pacote

Qinghaoyuan e Padrão

01/06/2026

Ácido benzoico e seus sais de sódio (calculados como ácido benzoico) ║ 0,657g/kg ║ ≤0,5g/kg, Soma das proporções de cada dosagem em relação ao seu uso máximo quando conservantes são usados em combinação ║ 1,35 ║ ≤1

2

Guangdong Kangbai'en Food Co., Ltd.

Cidade de Frutas em Conserva Heping, Cidade Lihu, Cidade Puning

Qingyuan Yijia Tianrun Trading Co., Ltd.

Loja 06, Primeiro Andar, Edifício 36, Times Qingcheng, N.º 222, Avenida Oeste Daxue, Gabinete da Subdistrito de Dongcheng, Distrito de Qingcheng, Cidade de Qingyuan

Ameixas Escuras para Aromaterapia

245g/lata

Shunbao Youpin

2026-04-11

Resíduo de dióxido de enxofre ║ 0,549g/kg ║ ≤0,35g/kg

Informações sobre Produtos Não Qualificados na Inspeção de Amostragem de Supervisão de Alimentos de Restauração

N.º de Série

Nome da Empresa Produtora Nominal

Endereço da Empresa Produtora Nominal

Nome da Unidade Amostrada

Endereço da Unidade Amostrada

Nome do Alimento

Especificação e Modelo

Marca Registrada

Data de Produção

Item Não Qualificado ║ Resultado do Teste ║ Valor Normativo

1

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Xinhua Xinxia Northeast Handmade Dumpling Restaurant (Estabelecimento Industrial e Comercial Individual), Distrito de Huadu, Guangzhou

Nº 16, Nº 6 da Rua Wangting, Distrito de Huadu, Cidade de Guangzhou

Tigelas para Macarrão com Sopa

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06-05-2026 (Data de Desinfecção)

Coliformes ║ Detectado/50cm² ║ Não deve ser detectado

2

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Loja de Restauração Songzhou Mianxiaomian, Distrito de Baiyun, Guangzhou

Loja Nº 08 de Numeração Própria, Praça Longjun, Parte do Cruzamento dos Eixos 5-14 e Eixos A-Q, Primeiro Andar, Nº 1066 a 1078, Rua Zengcha, Distrito de Baiyun, Cidade de Guangzhou

Tigelas para Macarrão

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27-04-2026 (Data de Desinfecção)

Coliforme ║ Detectado/50cm² ║ Não deve ser detectado, Detergente sintético aniônico (calculado como sulfonato de dodecilbenzeno de sódio) ║ 0,036mg/100cm² ║ Não deve ser detectado

3

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Loja de Macarrão Songzhou Haoxuan, Distrito de Baiyun, Guangzhou

Loja N.º 08 de Compilação Própria, Praça Traseira, Longjun Plaza, Parte do Cruzamento dos Eixos 5-14 e Eixos A-Q, Primeiro Andar, N.º 1066 a 1078, Rua Zengcha, Distrito de Baiyun, Cidade de Guangzhou

Tigelas de Sopa

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27-04-2026 (Data de Desinfeção)

Coliforme ║ Detectado/50cm² ║ Não deve ser detectado

4

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Loja de Restauração Songzhou Yueyanglou, Distrito de Baiyun, Guangzhou

Loja autônoma C1008, Edifício C, Praça Longjun, parte da interseção dos Eixos 5-14 e Eixos A-Q, Primeiro Andar, Nº 1066 a 1078, Rua Zengcha, Distrito de Baiyun, Cidade de Guangzhou

Tigelas para vegetais

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27-04-2026 (Data de desinfecção)

Detergente sintético aniônico (calculado como sulfonato de dodecilbenzeno de sódio) ║ 0,016mg/100cm² ║ Não detectável

5

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Lanchonete Songzhou Hexiang, Distrito de Baiyun, Guangzhou

Fora do Portão 7, Mercado Atacadista de Frutas e Vegetais Jiangnan, ao lado da Rodovia Guangqing, Chalong, Distrito de Baiyun, Cidade de Guangzhou

Tigelas para sopa

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27-04-2026 (Data de desinfecção)

Coliforme ║ Detectado/50cm² ║ Não deve ser detectado